太阳城官网

红豆沙主要材料是红豆和糖。可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,一般我们都是出去买红豆沙,但吃起来总感觉不纯,因为有了料理机,今天自己动手,也并没有想象中的那么难嘛。口感方面感觉总是比外面的更胜一筹哦。

想吃红豆沙不用买了,教你在家自己做,比买的好吃,大人小孩都爱(图1)

一、自制红豆沙

太阳城官网主料:红豆300g 白糖50g 花生油适量 盐2g

制作工艺:

1.红豆提前泡一晚上

想吃红豆沙不用买了,教你在家自己做,比买的好吃,大人小孩都爱(图2)

2.洗净后放高压锅。加少量的清水,稍微淹没红豆即可

想吃红豆沙不用买了,教你在家自己做,比买的好吃,大人小孩都爱(图3)

3.蒸汽后转小火20分钟

想吃红豆沙不用买了,教你在家自己做,比买的好吃,大人小孩都爱(图4)

4.摊开晾凉,我打开的时候是刚刚的没有水分。用过滤网都没有怎么过滤出水来

想吃红豆沙不用买了,教你在家自己做,比买的好吃,大人小孩都爱(图5)

太阳城官网5.过滤的豆沙放料理机打成泥

想吃红豆沙不用买了,教你在家自己做,比买的好吃,大人小孩都爱(图6)

太阳城官网6.坐锅烧热后放平时炒菜的花生油

想吃红豆沙不用买了,教你在家自己做,比买的好吃,大人小孩都爱(图7)

7.放入豆沙,中火慢慢翻炒

想吃红豆沙不用买了,教你在家自己做,比买的好吃,大人小孩都爱(图8)

8.加入自己需要的白糖,2g盐

想吃红豆沙不用买了,教你在家自己做,比买的好吃,大人小孩都爱(图9)

9.一直炒至自己需要的稠度即可

想吃红豆沙不用买了,教你在家自己做,比买的好吃,大人小孩都爱(图10)

太阳城官网10.我炒的稍微有点干。包包子或者涂面包都可以

想吃红豆沙不用买了,教你在家自己做,比买的好吃,大人小孩都爱(图11)

11.尝尝很纯哦

想吃红豆沙不用买了,教你在家自己做,比买的好吃,大人小孩都爱(图12)

12.成品欣赏。

想吃红豆沙不用买了,教你在家自己做,比买的好吃,大人小孩都爱(图13)

二、红豆沙小花包

主料:鸡蛋1个 牛奶120g 高粉200g 黄油20g 酵母2g

辅料:白砂糖20g 红豆沙150g 芝麻若干

制作工艺:

太阳城官网1.准备材料:蛋液(留1/4刷面包表层) 红豆沙 鲜奶 酵母 黄油

太阳城官网2.将红豆沙滚圆 分成六份

3.揉面至具备扩展性 加黄油揉至完成阶段盖保鲜膜发酵到25倍 取出排气将面团分为六份 滚圆盖保鲜膜15分钟后取出

4.檊开面皮 放入豆沙馅 收口 朝下

5.檊成小饼 用剪刀对角剪共8下入烤箱 放一杯热水 发酵约40分钟两倍大 取出 刷蛋液 撒芝麻烤箱预热160度中层上下火18—20分钟

  • 相关阅读
  • 猜你喜欢